El café Espresso es una bebida intensa, concentrada y aromática que se obtiene al forzar agua caliente a alta presión a través de café finamente molido. Es la base fundamental de muchas otras preparaciones como el cappuccino, latte o americano.

Se caracteriza por su sabor fuerte y cuerpo denso, con una capa de crema dorada en la superficie llamada crema, que es señal de un espresso bien preparado. A pesar de su pequeño tamaño (30 ml aproximadamente), contiene una gran riqueza de aromas y sabores, desde notas amargas hasta toques dulces, frutales o achocolatados, dependiendo del tipo de grano y tueste.

Este café se sirve en taza pequeña y se disfruta en sorbos cortos, perfecto para quienes buscan una dosis rápida de energía y sabor puro.