CAFÉ ESPRESSO
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El café Espresso es una bebida intensa, concentrada y aromática que se obtiene al forzar agua caliente a alta presión a través de café finamente molido. Es la base fundamental de muchas otras preparaciones como el cappuccino, latte o americano.
Se caracteriza por su sabor fuerte y cuerpo denso, con una capa de crema dorada en la superficie llamada crema, que es señal de un espresso bien preparado. A pesar de su pequeño tamaño (30 ml aproximadamente), contiene una gran riqueza de aromas y sabores, desde notas amargas hasta toques dulces, frutales o achocolatados, dependiendo del tipo de grano y tueste.
Este café se sirve en taza pequeña y se disfruta en sorbos cortos, perfecto para quienes buscan una dosis rápida de energía y sabor puro.
CAFÉ AMERICANO
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El café Americano es una bebida suave y ligera que se prepara agregando agua caliente a un espresso. Este proceso diluye la concentración del café, dando como resultado una taza más grande con un sabor menos intenso, pero conservando el aroma y las cualidades del espresso.
Ideal para quienes prefieren un café más prolongado y menos fuerte, el Americano mantiene un equilibrio entre sabor y suavidad, sin perder el carácter del buen café. Es perfecto para acompañar desayunos, trabajar o simplemente disfrutar de una conversación tranquila.
CAFÉ MOKA
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El Café Moka es una deliciosa combinación de espresso, chocolate y leche vaporizada, ideal para los amantes del café que también disfrutan de un toque dulce. Su sabor es suave, cremoso y ligeramente achocolatado, ofreciendo una experiencia reconfortante y sabrosa.
Se prepara a partir de un espresso al que se le añade sirope o chocolate fundido, luego se incorpora leche caliente y se corona con espuma de leche o crema batida. El resultado es una bebida equilibrada, con la intensidad del café y la dulzura del chocolate, perfecta para cualquier momento del día.
El Café Moka se sirve caliente, generalmente en tazas medianas, y a menudo se decora con virutas de chocolate, canela o cacao en polvo para un toque especial.